Montefalco Rosso DOC

Beschrijving

Een gestructureerde en evenwichtige rode wijn gemaakt van typische rode druiven uit Umbrië. Rijping in eikenhouten vaten geeft aangename fruitige aroma’s en intense robijnrode kleur

Vinificatie

Maceratie met de schil gedurende 15 dagen, daarna 12 maanden rijping op barriques gevolgd door minimaal 6 maanden flesrijping

Tasting Notes

Intens robijnrood; neus van rode bessen en zure kersen; fris, goed uitgebalanceerd met zacht gestructureerde tannines en volwassen rood fruit, lang aanhoudend

Food Pairing

Uitstekend bij smaakvolle hoofdgerechten zoals pasta’s met rijke sauzen en gegrild rood vlees. Serveer op 18 °C