Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Italië - Piemonte - DOC Alba AlcoholPercentage: % Bewaarpotentieel:

Cepages: Barbera

BARBERA D'ALBA SUPERIORE NAUNDA doc 2022

BARBERA D'ALBA SUPERIORE NAUNDA doc 2022

Normale prijs €18,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €18,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Beschrijving

Gelegen in de gemeente Magliano Alfieri. "Naunda" betekent golf en is de naam die door de telers is gegeven omdat de wijngaard een golvende skyline heeft. 

Deze drie wijngaarden, elk van ongeveer 3810 m², zijn aangeplant in de jaren '50. Bodem: middelzware bodem met lagen witte klei tot een diepte van 1-2 meter

Vinificatie

Na het persen starten de fermentatie en de maceratie in stalen tanks gedurende 10 dagen. Daarna wordt de wijn gescheiden van de droesem en wordt deze getransfereerd  naar eikenhouten vaten van ongeveer 225 liter waar de fermentatie eindigt. In deze eikenhouten vaten rijpt de wijn ongeveer 12 maanden. De wijn wordt op fles verder gerijpt voordat deze op de markt wordt gebracht.

Tasting Notes

Food Pairing

Alle details bekijken