BARBERA D'ALBA CASTELLINALDO doc 2022

Beschrijving

Een wijn die is ontstaan als eerbetoon aan het terroir van Castellinaldo in Roero, dat historisch wordt gevierd als een van de beste voor de productie van de Barbera-druif. Een kleine productie van de hoogste kwaliteit die lage opbrengsten en zorgvuldige selecties in de wijngaard vereist, nauwgezet uitgevoerd met handmatig werk. In de kelder condenseren de lange rijpingstijden in zorgvuldig geselecteerde vaten de volledige essentie van Barbera en zijn herkomstgebied in een paar kostbare flessen.

Vinificatie

Tasting Notes

Food Pairing