Chiarina IGT Chardonnay

Beschrijving

Een heldere, besliste witte wijn met strogele kleur en groenige reflecties. Genoemd ter ere van Chiara, de moeder van de familie

Vinificatie

Gisting in roestvrij staal bij 15 °C gedurende 20 dagen, gevolgd door 6 maanden rijping in roestvrijstalen tanks; minstens 2 maanden flesrijping

Tasting Notes

Aroma’s van appel, ananas en gele perzik. Fris, hartig, intens en persistent, mooi in balans

Food Pairing

Perfect als aperitief en bij vishapjes, tartaar en schelpdieren. Serveer 8–10 °C