Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Montefalco Sagrantino DOCG

Montefalco Sagrantino DOCG

Italië - Umbrië - DOCG Montefalco Sagrantino AlcoholPercentage: 15.0% Bewaarpotentieel: 10-15 jaar

Cepages: Sagrantino

Normale prijs €31,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €31,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Beschrijving

Een krachtige en rijke rode wijn die een typische expressie biedt van een uniek internationaal druivenras. Typisch droog, harmonieus en fluweelzacht, met intense aroma’s van bramen, bosbessen, kruiden, zoethout, chocolade, zwarte peper en kaneel. 

Vinificatie

De Sagrantino druiven ondergaan een schilcontact-maceratie van ongeveer 20 dagen. Het geheel rijpt vervolgens 24 maanden in grote eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn minimaal 12 maanden op fles

Tasting Notes

Krachtig, intens en aanhoudend met verfijnde tannines. In de neus tonen van zwarte bes, peper en kaneel; in de mond gestructureerd en lang, met een fluwelen afdronk

Food Pairing

Perfect bij gegrild rood vlees, lamsgebraad, wildgerechten en goed gerijpte kazen. Serveer op 20 °C, bij voorkeur na beluchting of karafering.

Alle details bekijken