Sdencina Rosso

Beschrijving

Frisse, elegante rode wijn met veel body en structuur.  Gemaakt van Pignolo, Tazzelenghe, Merlot, Refosco en Schioppettino

Vinificatie

Spontane fermentatie met natuurlijke gisten in Franse eiken barriques. Eerste rijping in franse eiken vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door nog eens 10 maanden in grote eikenvaten

Tasting Notes

Paarsrood met heldere highlights. Aroma’s van intens rood fruit, woudvruchten en kers met hints van peper, zoethout en balsaminco in de finale. Rond met een prachtige body, zacht en elegante tannines. Een rode wijn met een grote persoonlijkheid.

Food Pairing

Past uitstekend bij rood vlees, wild en charcuterie schotels.