Rino

Beschrijving

Deze wijn dankt zijn naam aan de diverse avonden met vriend-aan-huis Rino. De wijn komt van een klein perceel van 17000 vierkante meter.  Het is een blend van verschillende variëteiten.

Vinificatie

De verschillende variëteiten worden afzonderlijk geverifieerd zonder de schil. Er is spontane fermentatie  op basis van natuurlijke gisten. 6 maand rijping op inox, gevolgd door 12 maand rijping op fles.

Tasting Notes

Food Pairing