1 1

Mare

Mare

Italië - Emilia Romagna - IGP Emilia AlcoholPercentage: 12.0% Bewaarpotentieel: 3-5 jaar

Cepages: Lambrusco

€21,00 EUR
€0,00 EUR €21,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Beschrijving

Een wijn voor elke gelegenheid, gebaseerd op Lambrusco Marani

Vinificatie

Ontstelen, maceratie in cementkuipen, zachte persing. Spontane gisting met natuurlijke gisten.  6 maand rijping in cementkuipen, en 12 maand rijping op fles. Tijdens de botteling wordt de wijn niet geklaard of gefilterd. De most van dezelfde jaargang wordt toegevoegd voor hergisting op de fles.

Tasting Notes

 

Food Pairing

 

Alle details bekijken

Uitgelichte collectie

1 24