Introductie

Het landbouwbedrijf Terrevive is in 2009 opgericht in Gargallo di Carpi (MO), voortgekomen uit de droom en roeping van Simona en Gianluca, die vanaf het begin de grond bewerken volgens de biodynamische landbouwmethode. Het bedrijf beslaat ongeveer 30 hectare en is biologisch en Demeter-gecertificeerd. 

Het beschikt over een eigen winkel en een therapeutische moestuin, ontworpen volgens de antroposofische visie. Als educatieve en sociale boerderij organiseert het initiatieven ter bevordering van goede agronomische praktijken, milieubescherming en duurzame levensstijlen, evenals rondleidingen op het veld en in de kelder met proeverijen van eigen producten, projecten voor school-werk alternatie en de arbeidsintegratie van kansarme personen.

Het landbouworganisme bestaat uit verschillende dieren die zorgen voor meer complexiteit en biodiversiteit en die ons in staat stellen de vruchtbaarheid van de grond te waarborgen: een paard, 2 ezels, 20 kippen, hanen en kapoenen, 4 koeien.

Historiek

Het landbouwbedrijf Terrevive is in 2009 opgericht in Gargallo di Carpi (MO), voortgekomen uit de droom en roeping van Simona en Gianluca, die vanaf het begin de grond bewerken volgens de biodynamische landbouwmethode. Het bedrijf beslaat ongeveer 30 hectare en is biologisch en Demeter-gecertificeerd. Het produceert: Lambrusco-druiven – die in de eigen wijnkelder worden verwerkt en in een natuurlijke ijskelder worden gerijpt om mousserende wijnen op fles te verkrijgen. Daarnaast produceer TerreVive fruit van oude rassen, groenten, oude graansoorten – voor de productie van meel en de verwerking ervan tot grissini en schiacciatine, peulvruchten, fruit en bramen.

Het werkt samen met andere vooruitstrevende landbouwbedrijven en sociale coöperaties in de regio. In 2021 richtte het de sociale coöperatie Il Fermento op, om continuïteit te geven aan het werk van kansarme jongeren die stage hebben gelopen bij Terrevive.

Missie & Visie

Terrevive is een plek van ontmoeting en delen, waar de natuur een wijze leermeester is en de mens hoeder en beschermer.

Het verhaal

Samen met collega's zit ik in Madrid (dat is Spanje). Voor het diner valt de keuze op een restaurant in Calle de la Reina (Angelita). Reuze lekker; zó lekker dat we er de volgende avond opnieuw belanden. En dan bestelt een van de collega's een fles San Vincent.  Wat doet dié nu?. Een PetNat; uit Italië; en dat in hartje Spanje. Het is als vloeken in de kerk.

De mening wordt snel bijgesteld. Jongens toch: wat een revelatie is me dat. Ik besef nu dat ik mijn visie rondom het biodynamische en de natuurlijke fermentatie moet gaan bijstellen. Eens terug in België heb ik mijn huiswerk gemaakt en contact gezocht met Terre Vive, want dit domein produceert gewoon lekkere natuurwijnen op basis van Lambrusco.

Een ontdekking die je moet doen.