{"product_id":"tenuta-torrececcona-rosso","title":"Tenuta Torrececcona Rosso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"263\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"35\" data-end=\"77\"\u003eRobijnrode wijn met paarse reflecties.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In de neus komen eerst florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige geuren. In de mond biedt deze wijn een rijk karakter met toetsen van fruit en rode bloemen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"347\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDeze wijn past uitstekend bij hoofdgerechten, soepen en kazen, ook gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe druiven worden ontsteeld, gekneusd en vervolgens vergist met geselecteerde gisten in roestvrijstalen vergistingstanks die zijn uitgerust met een geautomatiseerd remontagesysteem en temperatuurcontrole. De alcoholische gisting duurt ongeveer tien dagen, waarbij délestage en\/of remontage worden toegepast. Daarna volgt de malolactische gisting in roestvrij staal. De wijn rijpt eerst in roestvrijstalen tanks en vervolgens op fles.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige tonen die worden gedomineerd door uitgesproken hints van rood bosfruit. In de mond biedt hij een rijk karakter met smaken van rood fruit en florale nuances. Hij is middelzwaar van body en matig tanninerijk, met een duidelijke minerale toets in de afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet best te genieten op kamertemperatuur of geserveerd rond 18°C. Ideaal bij voorgerechten op basis van vlees, rood vlees en braadgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111122411785,"sku":"1118","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/torrececcona.jpg?v=1780670721","url":"https:\/\/covino.be\/products\/tenuta-torrececcona-rosso","provider":"CoVino","version":"1.0","type":"link"}