{"product_id":"pinot-nero-doc-collio","title":"Pinot Nero DOC Collio","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir van Collio, gekenmerkt door elegantie. De wijngaarden liggen op een bodem van mergel en zandsteen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSpontane fermentatie met natuurlijke gisten in Franse eiken barriques. Eerste rijping in franse eiken vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door nog eens 10 maanden in grote eikenvaten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePaarsrood met heldere highlights. Aroma’s van intens rood fruit, framboos, hints van witte peper, anijs, rozenbottel en roosblaadjes. De smaak weerspiegelt het aroma, met omhullende tannines en aangename frisheid. Zeer elegante wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePast uitstekend bij eerste gangen zoals paddenstoelenrisotto of tagliolini met truffel. Ook bij hartige gevogeltegerechten en klein wild (fazant, duif, patrijs), gegrilde tonijnsteak en zelfs een lekkere pepersteak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56081086611721,"sku":"1087","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Pinot-Nero-1.jpg?v=1757678293","url":"https:\/\/covino.be\/products\/pinot-nero-doc-collio","provider":"CoVino","version":"1.0","type":"link"}