{"product_id":"e-g-o-prosecco-treviso-doc-brut-dosaggio-zero","title":"E.G.O. Prosecco Treviso DOC Brut \"Dosaggio Zero\"","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze exclusieve Prosecco is vernoemd naar gravin Elisabetta Galvani Onigo, een visionaire voorouder van de familie die de ontwikkeling van de wijngaarden in Treviso mee vorm gaf. E.G.O. komt van het oudste perceel van het domein: La Canaletta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Glera, 15% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de Charmat-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 180 dagen rijping op geselecteerde gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio Zero met slechts 0,9 g\/l restsuiker. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntense en gelaagde neus met aroma's van kleine witte bloemen en vuursteen. In de mond strak, droog, mineraal en bijzonder zuiver met een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij oesters, sashimi, zeevruchten, ceviche, gegrilde vis en verfijnde gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302871539977,"sku":"1130","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/EGO_Prosecco_Treviso_DOC_Brut_Dosaggio_Zero.png?v=1788379944","url":"https:\/\/covino.be\/products\/e-g-o-prosecco-treviso-doc-brut-dosaggio-zero","provider":"CoVino","version":"1.0","type":"link"}