{"title":"WK-Collectie","description":"\u003ch1\u003eZorg dat iedereen wint bij het WK-voetbal\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/ChatGPT_Image_13_jun_2026_10_04_58.png?v=1781337972\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kent het wel: de mannen kijken wekenlang samen naar het voetbaltornooi; het bier vloeit rijkelijk en de chips gaan vlotjes binnen. Maak het voor iedereen leuk, en zorg dat je een lekker wijn-aanbod in huis hebt.  Zo kan iedereen een feestje bouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek hieronder onze wijn-selectie die we voor het WK hebben geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnze WK-Promotie: \u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.078852%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.558472%;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGratis levering vanaf 6 flessen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.249549%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGebruik kortingscode GODUIVELS2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.558472%;\"\u003e\n\u003ch3\u003e12 flessen voor de prijs van 11\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.249549%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003egebruik Kortingscode WKCOVINO11\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ebijkomend kan GODUIVELS2026 gebruikt worden voor gratis levering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"tres-patas","title":"Tres Patas","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2737\" class=\"\"\u003eTres Patas komt van oude Grenache-wijngaarden in de Sierra de Gredos, een bergachtig gebied op meer dan 800 meter hoogte, omringd door steeneiken en jeneverbessen. De aanwezigheid van aromatische planten in de omgeving geeft deze wijn zijn kenmerkende sous-bois aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2739\" data-end=\"2833\" class=\"\"\u003eHet klimaat is overdag heet en ’s avonds koel, wat ideaal is voor de rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2835\" data-end=\"2975\" class=\"\"\u003eTres Patas is een frisse, soepele en toegankelijke wijn, waarin zowel de druivensoort als de natuurlijke omgeving hun stempel drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2977\" data-end=\"3097\" class=\"\"\u003eDe druiven komen van meer dan 65 jaar oude wijnstokken, die groeien op granitische bodems op zachte hellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3175\" class=\"\"\u003eVoorfermentatieve koude maceratie. Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met 15 dagen schilweking. Malolactische fermentatie in vaten. Niet gestabiliseerd, ongefilterd. 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 600 en 500 liter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3557\" class=\"\"\u003eDe wijn heeft een helder en levendig kersenrode kleur met een gemiddelde intensiteit.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3557\" class=\"\"\u003eIn de neus is Tres Patas zeer geurig, fris en floraal, met complexe nuances. Aroma’s van mediterrane bossen, rode vruchten, mineraliteit en subtiele kruidige tonen komen naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3752\" data-end=\"3955\" class=\"\"\u003eIn de mond is de wijn medium-bodied, met een mooie volumeopbouw, sappige en weelderige textuur en veel frisheid. De afdronk is intens en verfrissend, met een goede aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeroosterd gevogelte zoals eend of kwartel; lamsgerechten met mediterrane kruiden; halfharde kazen zoals een jonge Gouda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944874987785,"sku":"1015","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/3Patas2.jpg?v=1743243687"},{"product_id":"castillo-de-belarfonso","title":"Castillo de Belarfonso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEen Grenache-wijn uit El Real de San Vicente, waar de granietrijke bodem het volledige potentieel van de druif naar voren brengt. Deze jonge wijn rijpt zes maanden in 500- en 700-liter Franse eikenhouten vaten. Dankzij deze rijping behoudt de wijn al zijn fruitige tonen en blijft hij verfrissend en makkelijk drinkbaar maar niet zonder complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoorfermentatieve koude maceratie. Alcoholische fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met 15 dagen schilweking. Malolactische fermentatie in vaten.\u003cbr data-end=\"225\" data-start=\"222\"\u003e6 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 500 en 700 liter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2676\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2167\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Bourgondisch rood met een medium intensiteit, helder en stralend.\u003cbr data-start=\"2233\" data-end=\"2236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2236\" data-end=\"2245\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Medium intensiteit met tonen van rode vruchten (kersen, bosbessen), kreupelhout, florale accenten en verse aromatische kruiden. Minerale nuances geven de wijn een verrassende geur die doet denken aan een wandeling door het platteland.\u003cbr data-start=\"2480\" data-end=\"2483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2483\" data-end=\"2493\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Verfrissend, plezierig en heerlijk doordrinkbaar. Mooie structuur met rustieke, maar goed geïntegreerde en soepele tannines. De mond vult zich met een overvloed aan fruitige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2678\" data-end=\"2892\" class=\"\"\u003eDe aroma’s uit de neus ontploffen in de mond, wat een heerlijke sensatie geeft. Dit wordt nog verrijkt door hints van chocolade, zwarte peper en zoethout, afkomstig van de rijping in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaella, Geroosterd vlees en geroosterde witte vis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875315465,"sku":"1021","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Belarfonso2.jpg?v=1743243529"},{"product_id":"grechetto-colli-martani","title":"Aurem","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWitte wijn gemaakt van Grechetto-druiven, afkomstig van een edele en oude inheemse wijnstok in de heuvels van Umbrië. De frisse en intense smaak gaat gepaard met aroma's van citrus en rijpe perzik, met delicate bloemige tonen. Ideaal om te combineren met verfijnde gerechten, vis en wit vlees.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden in de vroege ochtenduren geoogst, bij de laagste temperaturen van die periode, en bij aankomst in de wijnkelder gekoeld. Dit voorkomt zowel oxidatieprocessen die het aromatische potentieel kunnen aantasten als ongewenste spontane fermentaties.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe vinificatie vindt plaats volgens de witte wijnmethode, met een zachte persing van de druiven in een zuurstofvrije omgeving om de enzymatische oxidatie zo veel mogelijk te vertragen. De most ondergaat een statische bezinking van 24 uur voor de klaring, waarna geselecteerde gisten worden toegevoegd om de alcoholische fermentatie op gang te brengen. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur gedurende 12 dagen in roestvrijstalen tanks.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt vervolgens op de gisten in roestvrij staal.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe kleur is strogeel, met aroma’s van kamille en rijpe perzik, vergezeld door een frisse citrustoets. In de mond heeft de wijn een frisse en intense aanzet, gevolgd door een uitgesproken hartige afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAanbevolen serveertemperatuur: 10°C. Ideaal in combinatie met verfijnde voorgerechten, visgerechten en wit vlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875610377,"sku":"1026","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Aurem.jpg?v=1767267763"},{"product_id":"gladius","title":"Gladius","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprankelende wijn, gevindiceerd op klassieke methode. Strogele kleur met intense maar fijne bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij aankomst in de wijnkelder worden de druiven gekoeld met droogijs en onderworpen aan een zachte persing in een pneumatische pers (0,2 atm). De vrijgekomen most wordt 24 uur statisch gedecanteerd en vervolgens ingeënt met geselecteerde gisten voor de alcoholische fermentatie. Na de tweede gisting op fles blijft de wijn minimaal 48 maanden op de gisten rijpen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft een intense strogele kleur met een perlage van talrijke, aanhoudende en fijnkorrelige belletjes. In de neus zijn tonen van broodkorst en citrusvruchten te herkennen, die mooi samensmelten met een zilte finale. In de mond is de wijn vol en rond, ondanks een uitgesproken frisheid, met een lange, hartige afdronk.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUitstekend te combineren met zeevis, met name schelpdieren, gerookte vis en middelzwaar gestructureerde pastagerechten met zeevruchten. Serveren op 5-6°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875938057,"sku":"1032","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/gladius.jpg?v=1742848307"},{"product_id":"blanchus","title":"Blanchus","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMousserende wijn geproduceerd volgens de lange Charmat-methode (negen maanden rijping sur lie). De volle en frisse smaak gaat gepaard met aroma’s van vers fruit en honing, met een subtiele hint van broodkorst en dennennaalden. De bleek strogele kleur heeft een zeer fijne mousse en een mooie persistentie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa een lichte persing ondergaat de most een statische bezinking van 24 uur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe fermentatie van de wijn vindt plaats met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 13 en 14°C in staal. Daarna vindt de ‘prise de mousse’ plaats in gesloten autoclaven bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 en 18°C, met periodieke remuage en een lange rijping op de lies gedurende 6 maanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft een strogele kleur met groenige reflecties en zeer intense, aanhoudende en fijne belletjes. Aroma’s van geel fruit en citrus, met een lichte hint van broodkorst en dennennaalden. In de mond een verticale aanzet met grote frisheid, goed ondersteund door rijp fruit en een lange minerale afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServeer op 6°C, ideaal als aperitief en bij rauwe zeevruchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876003593,"sku":"1033","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/blanchus.jpg?v=1742848282"},{"product_id":"cuvee-les-restanques","title":"Cuvee Les Restanques","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze mooie, lichtroze AOC Ventoux is een frisse en goed uitgebalanceerde wijn. Licht pittig met aroma's van citrusvruchten. Perfect om te genieten van zachte, zonnige dagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige oogst met zorgvuldige selectie in de wijngaard. Directe persing. Bâtonnage sur bourbes om een thiolisch profiel naar voren te brengen. Vinificatie en fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEen mooie, lichtgekleurde rosé, verfrissend en goed in balans. Smaakvol in de mond met tonen van peer en citrus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eaperitieven, salades en schaaldieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876036361,"sku":"1034","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/restanques2.jpg?v=1743243379"},{"product_id":"estz","title":"Esté","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven komen van verschillende percelen, die elk hun eigen typerende kenmerken hebben: de Roussannes groeien op klei-kalksteenbodems, de Clairettes op klei-leembodems en de Grenache Blanc op zandige bodems. Deze diversiteit aan terroirs geeft deze witte wijn een mooie complexiteit. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe oogst vindt zeer vroeg in de ochtend plaats om de frisheid en kwaliteit van de druiven te behouden. De sappen worden gevinifieerd bij een lage temperatuur, rond de 15°C, gedurende drie weken, om de frisheid, spanning en rondheid van de wijn te versterken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij het proeven komen delicate aroma’s van witte bloemen, abrikoos en perzik naar voren, wat zorgt voor een verfijnde en expressieve ervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876560649,"sku":"1041","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Este.jpg?v=1764535306"},{"product_id":"san-vincent","title":"San Vincent","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe naam van de wijn refereert naar de patroonheilige van de wijn en wijnbouwers. Sprankelende wijn die wordt geproduceerd van oude Lambrusco Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eclonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOntstelen, maceratie gedurende 2 dagen, overhevelen afhankelijk van de kleur met zachte persing. Spontane gisting met natuurlijke gisten.  6 maand rijping in cementkuipen, en 6 maand rijping op fles. Tijdens de botteling wordt de wijn niet geklaard of gefilterd. De most van dezelfde jaargang wordt toegevoegd voor hergisting op de fles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWijn met frisse zuren en hints van frambozen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071842234633,"sku":"1073","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/SanVincent2.jpg?v=1757679798"},{"product_id":"unsi-terrazas-tinto","title":"Unsi Terrazas Tinto","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRode wijn gemaakt van oude wijngaarden in terrasbouw met wisselende hoogtes en bodems, wat zorgt voor complexiteit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e100% \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1682\"\u003eGarnacha Tinta\u003c\/strong\u003e, geleverd van bergwijngaarden op terrassen, opgevoed 6 maanden in Frans eiken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eZeer intense aroma’s van rode bessen (framboos, aardbei), viooltjes, wilde kruidige tonen (thijm, rozemarijn). In de mond krachtig maar fris, zoetige tannines, fruitige en bloemige finale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCombineert goed met gegrild vlees, lamsvlees, of gerechten met kruiden van de mediterrane streek (kruiden zoals tijm, rozemarijn)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56314031046921,"sku":"1095","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/TerrazasTinto.jpg?v=1763902089"},{"product_id":"unsi-terrazas-blanco","title":"Unsi Terrazas Blanco","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWitte wijn afkomstig van terrassen aan bergflanken in de “baja montaña” van Navarra. Doel om oude stammen van Garnacha Blanca te recupereren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003eGarnacha Blanca\u003cspan\u003e; 4 maanden opvoeding “sobre lías” (op de lie) in Franse eiken vaten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eveel frisheid, rijk aan nuances, met herinneringen aan het struikgewas van de bergen, plus witte fruittonen, citrus, anijs. S\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrogele kleur, aromatisch met aromatische kruiden, venkel en citroen; in mond intens, fris, vet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePast goed bij asperges, groenten, rijstgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56314032619785,"sku":"1096","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/TerrazasBlaco_b1b2cfde-efc8-4fe5-a456-719c6f4bbae0.jpg?v=1763902146"},{"product_id":"sibella","title":"Sibella","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een elegante kersenroze kleur en geeft aroma's vrij van granaatappel, kersenbloesem en salie. Fris en hartig, met een omhullende en elegante afdronk, perfect om te combineren met zomerse salades, zeevruchtensoepen en mediterrane voorgerechten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtenduren, bij de laagste temperaturen van het seizoen, en bij aankomst in de wijnkelder gekoeld. Dit voorkomt oxidatieprocessen die het aromatische potentieel kunnen aantasten.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen korte schilmaceratie is noodzakelijk voor de extractie van kleur en aroma’s uit de schil. Vervolgens worden de druiven zacht geperst in een zuurstofvrije omgeving om de enzymatische oxidatie zo veel mogelijk te vertragen. De most ondergaat een statische bezinking van 24 uur om te worden geklaard, waarna geselecteerde gisten worden toegevoegd om de alcoholische fermentatie op lage temperatuur gedurende 12 dagen in roestvrij staal op gang te brengen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt vervolgens gedurende 5 maanden op de gisten in roestvrijstalen tanks.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMet een kersenroze kleur onthult de wijn aroma’s van granaatappel, aardbeien, kersenbloesem en brem. In de mond is hij fris en hartig, met een omhullende en elegante afdronk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe serveren op een temperatuur van 12-14°C, ideaal in combinatie met zomerse salades, vissoepen en mediterrane pastagerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111084269833,"sku":"1119","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/sibella.jpg?v=1780670485"},{"product_id":"tenuta-torrececcona-rosso","title":"Tenuta Torrececcona Rosso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"263\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"77\" data-start=\"35\"\u003eRobijnrode wijn met paarse reflecties.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In de neus komen eerst florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige geuren. In de mond biedt deze wijn een rijk karakter met toetsen van fruit en rode bloemen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"347\" data-start=\"265\"\u003eDeze wijn past uitstekend bij hoofdgerechten, soepen en kazen, ook gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe druiven worden ontsteeld, gekneusd en vervolgens vergist met geselecteerde gisten in roestvrijstalen vergistingstanks die zijn uitgerust met een geautomatiseerd remontagesysteem en temperatuurcontrole. De alcoholische gisting duurt ongeveer tien dagen, waarbij délestage en\/of remontage worden toegepast. Daarna volgt de malolactische gisting in roestvrij staal. De wijn rijpt eerst in roestvrijstalen tanks en vervolgens op fles.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige tonen die worden gedomineerd door uitgesproken hints van rood bosfruit. In de mond biedt hij een rijk karakter met smaken van rood fruit en florale nuances. Hij is middelzwaar van body en matig tanninerijk, met een duidelijke minerale toets in de afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet best te genieten op kamertemperatuur of geserveerd rond 18°C. Ideaal bij voorgerechten op basis van vlees, rood vlees en braadgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111122411785,"sku":"1118","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/torrececcona.jpg?v=1780670721"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/collections\/ChatGPT_Image_13_jun_2026_10_04_58.png?v=1781338534","url":"https:\/\/covino.be\/collections\/wk-collectie.oembed","provider":"CoVino","version":"1.0","type":"link"}