{"title":"Black Friday 2026","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBlack Friday bij Covino: 20% korting op onze favorieten 🍷\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDit jaar begint Black Friday bij ons wat vroeger. We hebben een selectie wijnen samengesteld die we zelf graag schenken: parels die we met zorg uitkozen, voor een gezellige avond, een feestelijk diner of gewoon omdat je het verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOp dit hele assortiment krijg je \u003cstrong\u003e20% korting\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe werkt het?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKies je favorieten uit onze Black Friday-selectie en gebruik bij de checkout de code \u003cstrong\u003eBLACKF2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTot en met vrijdag 27 november 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWil je op Black Friday zelf al een glas heffen? Bestel dan op tijd, zodat je wijn klaarstaat wanneer jij dat wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn met de feestdagen in zicht is dit hét moment om je wijnrek aan te vullen of al een mooi geschenk te scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de selectie en geniet van 20% korting met BLACKF2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eGeniet met mate.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roero-arneis-docg-2023","title":"ROERO ARNEIS docg 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit is een van de eerste aanplantingen van Bric Cenciurio in het Roero-gebied, aan de linkerkant van de Tanaro-rivier. De lagen klei zijn extreem diep, ongeveer 3-4 meter. Het oppervlak, rijk aan kiezelhoudende kalksteen, is daarentegen het bijzondere kenmerk van een versmolten bodem, rijk aan micro-elementen, die geschikt is voor de Arneis-wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven, met de hand geoogst, worden in manden geplaatst en vervolgens 10 dagen in de koelkast bewaard bij een temperatuur van 0°C. De druiven worden zachtjes geperst. Binnen enkele uren bezinkt het sap en begint de fermentatie bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Tijdens de rijping, die 4-5 maanden duurt, pompen we de droesem van de bodem van de tank naar de bovenkant om het werk van de gisten te bevorderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647276986633,"sku":"1002","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Arneis.jpg?v=1741715737"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-naunda-doc-2022","title":"BARBERA D'ALBA SUPERIORE NAUNDA doc 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGelegen in de gemeente Magliano Alfieri. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"Naunda\" betekent golf en is de naam die door de telers is gegeven omdat de wijngaard een golvende skyline heeft. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze drie wijngaarden, elk van ongeveer 3810 m², zijn aangeplant in de jaren '50. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBodem: middelzware bodem met lagen witte klei tot een diepte van 1-2 meter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa het persen starten de fermentatie en de maceratie in stalen tanks gedurende 10 dagen. Daarna wordt de wijn gescheiden van de droesem en wordt deze getransfereerd  naar eikenhouten vaten van ongeveer 225 liter waar de fermentatie eindigt. In deze eikenhouten vaten rijpt de wijn ongeveer 12 maanden. De wijn wordt op fles verder gerijpt voordat deze op de markt wordt gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647292354825,"sku":"1006","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/naunda.jpg?v=1741714905"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"LANGHE NEBBIOLO doc 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGelegen in de gemeentes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMagliano Alfieri en Barolo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKleigrond. Dieper vinden we een afwisseling van blauwe en grijze lagen mergel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGedurende 7\/8 dagen, tijdens de fermentatie en maceratie in roestvrijstalen tanks, wordt de temperatuur regelmatig gecontroleerd. 5-10% van de druiven fermenteert zonder te worden geperst en ontsteeld, op de bodem van de tank bedekt door het most. De wijn wordt vervolgens overgeheveld en gerijpt in vaten voor ongeveer 4\/5 maanden. Het type vaten dat we gebruiken hangt af van de oogst. Daarna volgt een korte rijpingsperiode op fles voordat de wijn op de markt wordt gebracht, zodat de elegantie van deze druivensoort volledig tot uiting kan komen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944874004745,"sku":"1007","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/nebbiolo.jpg?v=1741714974"},{"product_id":"tres-patas","title":"Tres Patas","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2737\" class=\"\"\u003eTres Patas komt van oude Grenache-wijngaarden in de Sierra de Gredos, een bergachtig gebied op meer dan 800 meter hoogte, omringd door steeneiken en jeneverbessen. De aanwezigheid van aromatische planten in de omgeving geeft deze wijn zijn kenmerkende sous-bois aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2739\" data-end=\"2833\" class=\"\"\u003eHet klimaat is overdag heet en ’s avonds koel, wat ideaal is voor de rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2835\" data-end=\"2975\" class=\"\"\u003eTres Patas is een frisse, soepele en toegankelijke wijn, waarin zowel de druivensoort als de natuurlijke omgeving hun stempel drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2977\" data-end=\"3097\" class=\"\"\u003eDe druiven komen van meer dan 65 jaar oude wijnstokken, die groeien op granitische bodems op zachte hellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3175\" class=\"\"\u003eVoorfermentatieve koude maceratie. Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met 15 dagen schilweking. Malolactische fermentatie in vaten. Niet gestabiliseerd, ongefilterd. 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 600 en 500 liter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3557\" class=\"\"\u003eDe wijn heeft een helder en levendig kersenrode kleur met een gemiddelde intensiteit.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3557\" class=\"\"\u003eIn de neus is Tres Patas zeer geurig, fris en floraal, met complexe nuances. Aroma’s van mediterrane bossen, rode vruchten, mineraliteit en subtiele kruidige tonen komen naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3752\" data-end=\"3955\" class=\"\"\u003eIn de mond is de wijn medium-bodied, met een mooie volumeopbouw, sappige en weelderige textuur en veel frisheid. De afdronk is intens en verfrissend, met een goede aromatische persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeroosterd gevogelte zoals eend of kwartel; lamsgerechten met mediterrane kruiden; halfharde kazen zoals een jonge Gouda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944874987785,"sku":"1015","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/3Patas2.jpg?v=1743243687"},{"product_id":"rubium","title":"Rubium","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRode wijn gemaakt van een selectie Sangiovese-druiven en andere variëteiten die worden geteeld in Umbrië, in de regio Montefalco. De kleur is robijnrood met granaatkleurige reflecties, terwijl het aroma intens is, met fruitige tonen, een delicate balsamische noot en een geroosterde afdronk. Het is een volle, fluweelzachte en elegante wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus een intens aroma van rijp rood fruit, met een subtiele balsamische toets en een geroosterde afdronk. In de mond is hij vol, rond, fluweelzacht en elegant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect te combineren met stevige pastagerechten, varkensvlees en wild.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875806985,"sku":"1029","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/rubium.jpg?v=1742848362"},{"product_id":"maior","title":"Maior","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiep robijnrode kleur met granaatrode reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus is de wijn complex en intens, met aroma’s van pruimenconfituur, rabarber, pure cacao, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is hij zeer persistent, met een volle body en stevige structuur. Warm en elegant met verfijnde tannines, en geschikt voor een lange rijping van 15 tot 20 jaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"856\" class=\"\"\u003eHandmatige selectie van de beste druiventrossen in kratten van 15 kg in de vroege ochtenduren. Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven ontsteeld en licht geperst, waarbij beschadiging van de schillen werd vermeden. Vervolgens worden ze gefermenteerd met geselecteerde gist in een roestvrijstalen tank met temperatuurregeling en een geautomatiseerd overpompsysteem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1255\" class=\"\"\u003eHet overpompen begint nadat een alcoholpercentage is bereikt dat voldoende is om een goede hoeveelheid tannines te extraheren. Deze binden zich aan de kleurstoffen, waardoor ze in de tijd worden gestabiliseerd. De alcoholische fermentatie duurt ongeveer 10 dagen. Na de scheiding van de schillen ondergaat de wijn de malolactische gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1407\" class=\"\"\u003eTot slot wordt de wijn overgeheveld en gedurende 18 maanden gerijpt in barriques en grote eiken vaten, gevolgd door nog eens 6 maanden rijping op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiep robijnrode kleur met granaatrode reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus is de wijn complex en intens, met aroma’s van pruimenconfituur, rabarber, pure cacao, zoete specerijen en gekonfijte citrusvruchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is hij zeer persistent, met een volle body en stevige structuur. Warm en elegant met verfijnde tannines, en geschikt voor een lange rijping van 15 tot 20 jaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWild, rood vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875839753,"sku":"1030","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/maior.jpg?v=1742848335"},{"product_id":"gladius","title":"Gladius","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprankelende wijn, gevindiceerd op klassieke methode. Strogele kleur met intense maar fijne bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij aankomst in de wijnkelder worden de druiven gekoeld met droogijs en onderworpen aan een zachte persing in een pneumatische pers (0,2 atm). De vrijgekomen most wordt 24 uur statisch gedecanteerd en vervolgens ingeënt met geselecteerde gisten voor de alcoholische fermentatie. Na de tweede gisting op fles blijft de wijn minimaal 48 maanden op de gisten rijpen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft een intense strogele kleur met een perlage van talrijke, aanhoudende en fijnkorrelige belletjes. In de neus zijn tonen van broodkorst en citrusvruchten te herkennen, die mooi samensmelten met een zilte finale. In de mond is de wijn vol en rond, ondanks een uitgesproken frisheid, met een lange, hartige afdronk.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUitstekend te combineren met zeevis, met name schelpdieren, gerookte vis en middelzwaar gestructureerde pastagerechten met zeevruchten. Serveren op 5-6°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944875938057,"sku":"1032","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/gladius.jpg?v=1742848307"},{"product_id":"cuvee-les-restanques","title":"Cuvee Les Restanques","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze mooie, lichtroze AOC Ventoux is een frisse en goed uitgebalanceerde wijn. Licht pittig met aroma's van citrusvruchten. Perfect om te genieten van zachte, zonnige dagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige oogst met zorgvuldige selectie in de wijngaard. Directe persing. Bâtonnage sur bourbes om een thiolisch profiel naar voren te brengen. Vinificatie en fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEen mooie, lichtgekleurde rosé, verfrissend en goed in balans. Smaakvol in de mond met tonen van peer en citrus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eaperitieven, salades en schaaldieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876036361,"sku":"1034","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/restanques2.jpg?v=1743243379"},{"product_id":"cuvze-do-a-maria","title":"Cuvée Doña Maria","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOntdek in deze AOC Ventoux Rouge alle charme en verwennerij van oude grenache-wijnstokken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentatie in betonnen kuipen. Rijping gedurende 10 maanden, verdeeld tussen Franse eiken vaten en kleine, met de hand gemaakte aardewerken kruiken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen ronde wijn met een zijdezachte aanzet, mooie frisheid en verfijnde tannines. Met tonen van bloemen en krieken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServeren bij Rood vlees, lam, verfijnd wild en koemelkkaas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876364041,"sku":"1037","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/dmaria2.jpg?v=1743243293"},{"product_id":"josy","title":"Josy","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJosy is een harmonieuze blend van Cinsault, Grenache en Syrah, afkomstig van verschillende percelen gelegen op zandige bodems, wat deze rosé een opmerkelijke finesse geeft. De oogst vindt zeer vroeg in de ochtend plaats, wanneer de temperaturen nog koel zijn, om de frisheid en kwaliteit van de druiven zo goed mogelijk te behouden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze rosé wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur gedurende meer dan drie weken, een proces dat helpt om de levendigheid van de druivensoort te behouden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij het proeven komen aroma’s van rood fruit – met name aardbei en morel – perfect samen met de frisheid en rondheid van de wijn. De tannines, subtiel en goed geïntegreerd, zorgen voor een zijdezachte textuur, wat deze rosé tot een waar genot maakt om te drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAperitief, Schaaldieren, Vis, Wit vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876429577,"sku":"1039","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Josy.jpg?v=1742746855"},{"product_id":"estz","title":"Esté","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven komen van verschillende percelen, die elk hun eigen typerende kenmerken hebben: de Roussannes groeien op klei-kalksteenbodems, de Clairettes op klei-leembodems en de Grenache Blanc op zandige bodems. Deze diversiteit aan terroirs geeft deze witte wijn een mooie complexiteit. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe oogst vindt zeer vroeg in de ochtend plaats om de frisheid en kwaliteit van de druiven te behouden. De sappen worden gevinifieerd bij een lage temperatuur, rond de 15°C, gedurende drie weken, om de frisheid, spanning en rondheid van de wijn te versterken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij het proeven komen delicate aroma’s van witte bloemen, abrikoos en perzik naar voren, wat zorgt voor een verfijnde en expressieve ervaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876560649,"sku":"1041","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Este.jpg?v=1764535306"},{"product_id":"le-grenache-grandiose","title":"Le Grenache Grandiose","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Grenache Grandiose is een 100% Grenache, rijk en gul, die de kracht en elegantie van de druivensoort perfect belichaamt. Het wordt samengesteld uit meerdere percelen met diverse terroirs – klei-kalksteen, leem en zand – wat zorgt voor een prachtige balans waarin de typische kenmerken van elk type bodem samenkomen. Deze Grenache weerspiegelt perfect het vakmanschap van het domein.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden laat geoogst, in een staat van overrijpheid, om een optimale fenolische, tanninerijke en gekleurde kwaliteit te bereiken. Bij het proeven komt deze overrijpheid tot uiting in een rijke aromatische complexiteit en een indrukwekkend mondgevoel.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOm de essentie van de druivensoort te behouden, wordt de wijn ongeveer een maand lang gevinifieerd in betonnen cuves, met een lange en zachte extractie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Grenache Grandiose onderscheidt zich door aroma’s van rijp rood fruit – aardbei, kers – aangevuld met subtiele tonen van cacao en lichte kruiden, die het bouquet verrijken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesserts, wild en rood vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876691721,"sku":"1043","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/grenache.jpg?v=1764535306"},{"product_id":"le-pinot-parfait","title":"Le Pinot Parfait","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Pinot Parfait is een zeldzame wijn, een pure expressie van het terroir. Deze 100% Pinot Noir komt van percelen gelegen op de zuidelijke uitlopers van de Mont Ventoux, waar klei-kalksteenbodems worden gecombineerd met een koel klimaat dankzij de hoogte (300 meter) en de unieke topografie van de locatie. Deze uitzonderlijke omstandigheden maken het mogelijk om een Pinot Noir van grote finesse te produceren in het zuiden van Frankrijk.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden in overrijpe toestand geoogst, geselecteerd op hun concentratie en rijkdom. De Pinot Parfait wordt een maand lang gevinifieerd in betonnen cuves, wat zorgt voor een zachte extractie om de integriteit van de wijn te behouden en ongewenste interacties te voorkomen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij het proeven komen aroma’s van rood fruit – aardbei, framboos, kers – perfect samen met kruidige tonen. De elegante en soepele structuur resulteert in een toegankelijke wijn met een delicate complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWild, gevogelte, wit en rood vlees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876822793,"sku":"1044","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/pinot_5c5b5390-a5d0-484e-9d89-b1196cde1d53.jpg?v=1742750155"},{"product_id":"la-clairette-confidente","title":"La Clairette Confidente","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Clairette Confidente is een 100% Clairette, afkomstig van oude wijnstokken. De druiven komen van een perceel op slechts een steenworp afstand van het domein, gelegen op klei- en leemgrond, waar de opbrengsten opzettelijk laag worden gehouden. Deze beperking zorgt voor een grote complexiteit en een uitzonderlijke concentratie in deze wijn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, helemaal aan het begin van oktober, bij zonsopgang, precies op het moment dat ze hun hoogtepunt bereiken. Vervolgens wordt deze Clairette gevinifieerd en gerijpt in 500L eikenhouten vaten, een bewuste keuze die de spanning en frisheid die van nature in de druivensoort aanwezig zijn, versterkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een elegante en subtiele wijn, met opmerkelijke aroma’s van witte bloemen, tonen van geroosterde noten en een verfijnde hint van rook.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen bord met verse zeevruchten, royaal besprenkeld met citroen, geroosterd gevogelte met Provençaalse kruiden of verfijnde visgerechten als voorgerecht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mijn winkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54944876953865,"sku":"1046","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/clairette.jpg?v=1742746698"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina","title":"Barbaresco DOCG Gallina","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDeze Barbaresco wordt volledig gemaakt van Nebbiolo. Het is een elegante wijn die bekendstaat om zijn verfijning en lange levensduur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDe fermentatie en maceratie vinden gedurende circa 2 weken plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 28°C. Daarna volgt de malolactische gisting in 500 liter eikenhouten vaten. Rijping: circa 20 maanden in eiken vaten en vervolgens nog 10 maanden op fles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"734\" data-start=\"708\"\u003e\n\u003cp data-end=\"734\" data-start=\"710\"\u003e\u003cstrong data-end=\"719\" data-start=\"710\"\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: granaatrood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"806\" data-start=\"735\"\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"737\"\u003e\u003cstrong data-end=\"745\" data-start=\"737\"\u003eNeus\u003c\/strong\u003e: intens en elegant, met aroma’s van bosvruchten en kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"893\" data-start=\"807\"\u003e\n\u003cp data-end=\"893\" data-start=\"809\"\u003e\u003cstrong data-end=\"818\" data-start=\"809\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: vol en fluweelzacht, met delicate tannines en een harmonieuze structuur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eUitstekend bij rood vlees, gebraad, wild en gerijpte kazen. Geschikt voor lange rijping. Serveer op 18–20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071805665545,"sku":"1064","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/galina.jpg?v=1757678264"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani","title":"Barbaresco DOCG Albesani","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen krachtige Barbaresco van Nebbiolo, afkomstig uit de Albesani-wijngaard. Bekend om zijn complexiteit en kruidige tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFermentatie en maceratie gedurende ongeveer 2 weken in roestvrijstaal bij 28°C, gevolgd door malolactische gisting in 500 liter eiken vaten. Rijping: 20 maanden in eiken vaten en 10 maanden in de fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1520\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1505\"\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: granaatrood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1521\" data-end=\"1594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1523\" data-end=\"1594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1531\"\u003eNeus\u003c\/strong\u003e: complex en intens, met tonen van specerijen en zwarte peper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1595\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1606\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: vol en harmonieus, elegante en omhullende tannines, lange en persistente afdronk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerfect bij rood vlees, gebraad, wild en kazen. Ook uitstekend geschikt voor langere rijping. Serveer op 18–20°C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071806091529,"sku":"1065","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/albesani.jpg?v=1757678263"},{"product_id":"barbaresco-docg-piancavallo","title":"Barbaresco DOCG Piancavallo","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Nebbiolo \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efermentatie en maceratie in inox tanks gedurende 2 weken opeen gecontroleerde temperatuur van 28 graden, gevolgd door een malolactische fermentatie in 500 liter eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"708\" data-end=\"734\"\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"719\"\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: granaatrood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"735\" data-end=\"806\"\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"745\"\u003eNeus\u003c\/strong\u003e: intens en elegant, met aroma’s van bosvruchten en kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"807\" data-end=\"893\"\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"893\"\u003e\u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"818\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: vol en fluweelzacht, met delicate tannines en een harmonieuze structuur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eperfect voor een volledige maaltijd.  Serveer bij vlees, gebraad, wild en kazen. Geschikt voor lange rijping. Serveer op 18-20 graden\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071808024841,"sku":"1066","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/piancavallo.jpg?v=1757678264"},{"product_id":"perfranco","title":"PerFranco","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe naam komt van een oude \u003c\/span\u003edorpsclub waar Gianfranco Bergianti (eigenaar van het domein) zeer regelmatig opdook. Deze sprankelende wijn is gemaakt van oude wijnclonen van de Lambrusco Salamino di San Croce\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eZachte persing waarna enkel de vrijgekomen sappen gebruikt worden. Spontane fermentatie met natuurlijke gisten. 6 maand rijping in cementkuipen, gevolgd door 6 maand rijping op fles.  Bij het bottelen wordt de wijn niet geklaard of gefilterd.  Voor de herfermentatie op fles wordt most van dezelfde vinificatie toegevoegd.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFris met toetsen van citrus en pompelmoes.  Wie van oude Geuze houdt vindt in deze wijn zeker zijn gading.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071829192969,"sku":"1072","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/PerFranco2.jpg?v=1757679799"},{"product_id":"san-vincent","title":"San Vincent","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe naam van de wijn refereert naar de patroonheilige van de wijn en wijnbouwers. Sprankelende wijn die wordt geproduceerd van oude Lambrusco Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eclonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOntstelen, maceratie gedurende 2 dagen, overhevelen afhankelijk van de kleur met zachte persing. Spontane gisting met natuurlijke gisten.  6 maand rijping in cementkuipen, en 6 maand rijping op fles. Tijdens de botteling wordt de wijn niet geklaard of gefilterd. De most van dezelfde jaargang wordt toegevoegd voor hergisting op de fles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWijn met frisse zuren en hints van frambozen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071842234633,"sku":"1073","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/SanVincent2.jpg?v=1757679798"},{"product_id":"pinot-nero-doc-collio","title":"Pinot Nero DOC Collio","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir van Collio, gekenmerkt door elegantie. De wijngaarden liggen op een bodem van mergel en zandsteen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSpontane fermentatie met natuurlijke gisten in Franse eiken barriques. Eerste rijping in franse eiken vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door nog eens 10 maanden in grote eikenvaten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePaarsrood met heldere highlights. Aroma’s van intens rood fruit, framboos, hints van witte peper, anijs, rozenbottel en roosblaadjes. De smaak weerspiegelt het aroma, met omhullende tannines en aangename frisheid. Zeer elegante wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePast uitstekend bij eerste gangen zoals paddenstoelenrisotto of tagliolini met truffel. Ook bij hartige gevogeltegerechten en klein wild (fazant, duif, patrijs), gegrilde tonijnsteak en zelfs een lekkere pepersteak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56081086611721,"sku":"1087","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Pinot-Nero-1.jpg?v=1757678293"},{"product_id":"sdencina-rosso","title":"Sdencina Rosso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFrisse, elegante rode wijn met veel body en structuur.  Gemaakt van Pignolo, Tazzelenghe, Merlot, Refosco en Schioppettino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSpontane fermentatie met natuurlijke gisten in Franse eiken barriques. Eerste rijping in franse eiken vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door nog eens 10 maanden in grote eikenvaten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePaarsrood met heldere highlights. Aroma’s van intens rood fruit, woudvruchten en kers met hints van peper, zoethout en balsaminco in de finale. Rond met een prachtige body, zacht en elegante tannines. Een rode wijn met een grote persoonlijkheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePast uitstekend bij rood vlees, wild en charcuterie schotels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56081097195785,"sku":"1088","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Sdencina-Rosso-1.jpg?v=1757678293"},{"product_id":"unsi-terrazas-tinto","title":"Unsi Terrazas Tinto","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRode wijn gemaakt van oude wijngaarden in terrasbouw met wisselende hoogtes en bodems, wat zorgt voor complexiteit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e100% \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1682\"\u003eGarnacha Tinta\u003c\/strong\u003e, geleverd van bergwijngaarden op terrassen, opgevoed 6 maanden in Frans eiken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eZeer intense aroma’s van rode bessen (framboos, aardbei), viooltjes, wilde kruidige tonen (thijm, rozemarijn). In de mond krachtig maar fris, zoetige tannines, fruitige en bloemige finale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCombineert goed met gegrild vlees, lamsvlees, of gerechten met kruiden van de mediterrane streek (kruiden zoals tijm, rozemarijn)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56314031046921,"sku":"1095","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/TerrazasTinto.jpg?v=1763902089"},{"product_id":"unsi-terrazas-blanco","title":"Unsi Terrazas Blanco","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWitte wijn afkomstig van terrassen aan bergflanken in de “baja montaña” van Navarra. Doel om oude stammen van Garnacha Blanca te recupereren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e100% \u003c\/span\u003eGarnacha Blanca\u003cspan\u003e; 4 maanden opvoeding “sobre lías” (op de lie) in Franse eiken vaten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eveel frisheid, rijk aan nuances, met herinneringen aan het struikgewas van de bergen, plus witte fruittonen, citrus, anijs. S\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etrogele kleur, aromatisch met aromatische kruiden, venkel en citroen; in mond intens, fris, vet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePast goed bij asperges, groenten, rijstgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56314032619785,"sku":"1096","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/TerrazasBlaco_b1b2cfde-efc8-4fe5-a456-719c6f4bbae0.jpg?v=1763902146"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2","title":"BOURGOGNE ALIGOTE","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFrisse, zuivere Bourgogne Aligoté met een heldere, fonkelende kleur en een verfijnd, fruitig karakter. Een typische Aligoté die meteen drinkplezier biedt en uitblinkt in frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVoorzichtig geperst onder bescherming tegen oxidatie (Aligoté is zeer gevoelig). Most gefilterd vóór fermentatie. Rijping gedurende 6 maanden op fijne lies in inox cuves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFris en aromatisch, met fruitige tonen en een subtiele vuursteen-mineraliteit. \u003cbr\u003eLevendige aanzet, stevige zuren, uitgesproken frisheid met een licht zilte, jodiumachtige finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIdeaal als aperitief, bij jambon persillé, zeevruchten en schaaldieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56649075753225,"sku":"1100","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Aligote.jpg?v=1767461060"},{"product_id":"nubite","title":"Nubite","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWitte wijn gemaakt van Trebbiano Spoletino-druiven. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIn het groene hart van Umbrië, waar de heuvels geschiedenis ademen en de stilte geurt naar wilde kruiden, wordt Nubìte geboren. Een Trebbiano Spoletino die de frisheid van het vroege ochtendlicht vastlegt, wanneer de druiven zorgvuldig worden geoogst, nog gehuld in dauw. De heldere strogele kleur is de opmaat tot een zintuiglijke reis: aroma’s van tropisch fruit en gele perzik verweven zich met oranjebloesem, rozemarijn en wilde tijm — als een mediterrane tuin gekust door de wind.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eGeselecteerde Trebbiano Spoletino-druiven worden al in de wijngaard uitgezocht en in de vroege ochtenduren geoogst, bij de laagste temperaturen van die periode, en bij aankomst in de kelder gekoeld. Zo worden zowel oxidatieve processen die het aromatisch potentieel zouden kunnen aantasten als ongewenste aanvangsfermentaties vermeden. Witte vinificatie met zachte persing van de druiven in een zuurstofvrije omgeving, om de oxidaserende enzymactiviteit zoveel mogelijk te vertragen. Statische bezinking gedurende 24–48 uur om de most te klaren, gevolgd door inoculatie met geselecteerde gisten om de alcoholische gisting op gang te brengen. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur gedurende 12–14 dagen in roestvrijstalen tanks. Rijping van de wijn in staal gedurende 4 maanden. Assemblage van de partijen en een verdere periode van verfijning in staal. Vervolgens rijping op fles gedurende nog eens 2 maanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMet een krachtige en levendige strogele kleur onthult hij aroma’s van tropisch fruit en gele perzik, die de weg openen naar citrusnuances, oranjebloesem, rozemarijn en wilde tijm. De smaak is gul maar soepel, met een minerale toets die typisch is voor het terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eTe serveren op 10–12 °C, in combinatie met tartaar van rode Mazara-garnalen en aardbeien, risotto met zeevruchten of Robiola di Roccaverano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56714473734409,"sku":"1113","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Nubite.jpg?v=1767267974"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso","title":"Colli Tortonesi Timorasso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2827\" data-start=\"2751\"\u003eEen prachtige lichtkleurige witte wijn met een rijk boeket. Bric Cenciurio overtreft zichzelf weer door deze bijna uitgestorven druif een nieuw leven te geven in een fantastische wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2827\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cspan\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ehandmatige oogst van de druiven. Zachte kneuzing, criomaceratie op de schillen gedurende ongeveer 24 uur, persing, alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij ongeveer 14°C. Rijping op de lie in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6 maanden. Na het bottelen wachten we nog ongeveer 6 maanden voordat de wijn op de markt wordt gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"759\"\u003eintens en elegant aroma met fruitige en citrusachtige tonen; fris wanneer jong, evoluerend naar aangename minerale en rijpe fruittonen bij veroudering. Warme en volle smaak met een goede persistentie, mooi in balans door de juiste zuurgraad en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003equiche, halfgerijpte kazen, groentegerechten, hartige visgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56920283676937,"sku":"1114","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Derthona_1deb534e-a36f-4055-a0fe-751dd271242e.jpg?v=1774564409"},{"product_id":"sibella","title":"Sibella","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een elegante kersenroze kleur en geeft aroma's vrij van granaatappel, kersenbloesem en salie. Fris en hartig, met een omhullende en elegante afdronk, perfect om te combineren met zomerse salades, zeevruchtensoepen en mediterrane voorgerechten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtenduren, bij de laagste temperaturen van het seizoen, en bij aankomst in de wijnkelder gekoeld. Dit voorkomt oxidatieprocessen die het aromatische potentieel kunnen aantasten.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen korte schilmaceratie is noodzakelijk voor de extractie van kleur en aroma’s uit de schil. Vervolgens worden de druiven zacht geperst in een zuurstofvrije omgeving om de enzymatische oxidatie zo veel mogelijk te vertragen. De most ondergaat een statische bezinking van 24 uur om te worden geklaard, waarna geselecteerde gisten worden toegevoegd om de alcoholische fermentatie op lage temperatuur gedurende 12 dagen in roestvrij staal op gang te brengen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt vervolgens gedurende 5 maanden op de gisten in roestvrijstalen tanks.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMet een kersenroze kleur onthult de wijn aroma’s van granaatappel, aardbeien, kersenbloesem en brem. In de mond is hij fris en hartig, met een omhullende en elegante afdronk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe serveren op een temperatuur van 12-14°C, ideaal in combinatie met zomerse salades, vissoepen en mediterrane pastagerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111084269833,"sku":"1119","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/sibella.jpg?v=1780670485"},{"product_id":"tenuta-torrececcona-rosso","title":"Tenuta Torrececcona Rosso","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"263\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"77\" data-start=\"35\"\u003eRobijnrode wijn met paarse reflecties.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In de neus komen eerst florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige geuren. In de mond biedt deze wijn een rijk karakter met toetsen van fruit en rode bloemen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"347\" data-start=\"265\"\u003eDeze wijn past uitstekend bij hoofdgerechten, soepen en kazen, ook gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe druiven worden ontsteeld, gekneusd en vervolgens vergist met geselecteerde gisten in roestvrijstalen vergistingstanks die zijn uitgerust met een geautomatiseerd remontagesysteem en temperatuurcontrole. De alcoholische gisting duurt ongeveer tien dagen, waarbij délestage en\/of remontage worden toegepast. Daarna volgt de malolactische gisting in roestvrij staal. De wijn rijpt eerst in roestvrijstalen tanks en vervolgens op fles.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen florale aroma’s naar voren, gevolgd door fruitige tonen die worden gedomineerd door uitgesproken hints van rood bosfruit. In de mond biedt hij een rijk karakter met smaken van rood fruit en florale nuances. Hij is middelzwaar van body en matig tanninerijk, met een duidelijke minerale toets in de afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet best te genieten op kamertemperatuur of geserveerd rond 18°C. Ideaal bij voorgerechten op basis van vlees, rood vlees en braadgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111122411785,"sku":"1118","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/torrececcona.jpg?v=1793550054"},{"product_id":"mady","title":"Mädy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMädy Metodo Ancestrale is een bijzondere cuvée, opgedragen aan gravin Maria Elisabetta Marcello del Majno, liefkozend \"Mädy\" genoemd. Deze mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de ancestrale methode, een eeuwenoude techniek waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles en de wijn op zijn gistcellen rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de ancestrale methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 180 dagen rijping op de gisten in de fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruiven: Glera, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos en Pinot Bianco. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus aroma's van kweepeer, gele bloemen en vers brooddeeg. De smaak is fris, levendig en knapperig, met een fijne mousse en een uitgesproken minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten en verfijnde aperitiefhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302849978633,"sku":"1128","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Mady_511d915c-9a96-4b78-bd50-45cf9c1e0fa0.png?v=1788378774"},{"product_id":"prosecco-treviso-doc-brut","title":"Prosecco Treviso DOC Brut","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante millésime-Prosecco afkomstig van één oogstjaar. Dankzij het zeer lage restsuikergehalte onderscheidt deze Brut zich door zijn gastronomische veelzijdigheid en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Glera, 15% Pinot Bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de Charmat-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 60 dagen rijping op geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperatuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComplex bouquet met aroma's van Williams-peer, witte bloemen, broodkorst en een frisse toets van limoen. In de mond elegant, mineraal, vol en mooi aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij aperitief, carpaccio van vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta's, risotto met zeevruchten en gefrituurde vis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302863020297,"sku":"1132","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Prosecco_Treviso_DOC_Brut.png?v=1788379483"},{"product_id":"prosecco-treviso-doc-brut-rose","title":"Prosecco Treviso DOC Brut Rosé","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen stijlvolle rosé-Prosecco die de elegantie van Prosecco combineert met de charme van rosé. Een veelzijdige gastronomische mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Glera, 15% Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de Charmat-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 60 dagen rijping op geselecteerde gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerfijnde aroma's van witte perzik, bloemen, framboos en wilde aardbei. De smaak is elegant, fris, harmonieus en langdurig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij zalmtartaar, tonijn, sushi, charcuterie, mediterrane gerechten, gevogelte en zomerse salades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302868459785,"sku":"1131","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Prosecco_Treviso_DOC_Brut_Rose.png?v=1788379742"},{"product_id":"e-g-o-prosecco-treviso-doc-brut-dosaggio-zero","title":"E.G.O. Prosecco Treviso DOC Brut \"Dosaggio Zero\"","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze exclusieve Prosecco is vernoemd naar gravin Elisabetta Galvani Onigo, een visionaire voorouder van de familie die de ontwikkeling van de wijngaarden in Treviso mee vorm gaf. E.G.O. komt van het oudste perceel van het domein: La Canaletta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85% Glera, 15% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de Charmat-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 180 dagen rijping op geselecteerde gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio Zero met slechts 0,9 g\/l restsuiker. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntense en gelaagde neus met aroma's van kleine witte bloemen en vuursteen. In de mond strak, droog, mineraal en bijzonder zuiver met een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij oesters, sashimi, zeevruchten, ceviche, gegrilde vis en verfijnde gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302871539977,"sku":"1130","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/EGO_Prosecco_Treviso_DOC_Brut_Dosaggio_Zero.png?v=1788379944"},{"product_id":"andriana-pinot-grigio-delle-venezie-doc","title":"Andriana Pinot Grigio delle Venezie DOC","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndriana is opgedragen aan Andriana Marcello (1839), een invloedrijke vrouw die onder meer de heropleving van de beroemde Burano-kant ondersteunde. Deze Pinot Grigio vertegenwoordigt de meest verfijnde expressie van het druivenras binnen Villa Marcello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Grigio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZorgvuldige selectie van hoogwaardige klonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEerste fermentatie met cryomaceratie bij 5°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTweede fermentatie volgens de Martinotti methode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijping gedurende 4 maanden sur lie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10% van de wijn rijpt bijkomend 2 maanden op tonneaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExpressieve aroma's van witte bloemen en subtiele minerale toetsen. In de mond droog, fris, elegant en mooi evenwichtig, met een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePast uitstekend bij schaaldieren, gegrilde vis, pasta met zeevruchten, vegetarische gerechten, wit vlees en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoVino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302879076617,"sku":"1129","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/files\/Andriana_Pinot_Grigio.png?v=1788380110"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4497\/2809\/collections\/BlackFriday2026.jpg?v=1793736135","url":"https:\/\/covino.be\/collections\/black-friday-2026.oembed","provider":"CoVino","version":"1.0","type":"link"}